L'Amer, bar à cocktails sur le port, à Port-Kerlis
Horaires du jour
Cocktails de saison, cidres fermiers et planches à partager, place de la Criée. Ouvert jusqu'à 1h le vendredi et le samedi.
Amer
Nom masculin
- 01
- MarineRepère fixe, visible de loin, que les marins alignent pour rentrer au port.
- 02
- BoissonLiqueur à base de plantes amères, que l'on sert pure ou en cocktail.
L'Amer porte les deux sens : le repère du port, et l'amertume qui équilibre nos cocktails. Le vendredi et le samedi, le comptoir reste allumé jusqu'à 1h.
Les cocktails
Carte d'automne
01L'Amer12 €Rhum ambré, sirop de sarrasin torréfié, amer aromatique, zeste d'orange. Servi sur un bloc de glace.
02Marée basse12 €Gin breton, vermouth blanc, liqueur de salicorne. Sec et légèrement salin.
03Grand largue13 €Whisky tourbé, jus de pomme pressée, citron, blanc d'œuf, allongé au cidre brut.
04Pavillon rouge12 €Mezcal, Campari, vermouth rouge, liqueur de cerise. L'amertume d'un negroni, la fumée en plus.
05Spritz de Kerlis10 €Chouchen, vin blanc pétillant, eau gazeuse, branche de romarin.
06Fleur de sel11 €Tequila, citron vert, sirop d'agave, verre givré au sel de Guérande.
Sans alcool
07Calme plat7 €Infusion de verveine, citron vert, sirop de miel, tonic.
08Bout de quai6 €Jus de pomme pressée, gingembre frais, eau gazeuse.
À partager
Jusqu'à la fermeture
- Planche de charcuteries et fromages18 €
- Rillettes de maquereau, pain grillé8 €
- Sardines à l'huile, beurre demi-sel9 €
- Olives marinées et amandes fumées5 €
Anniversaires, pots de départ, soirées d'équipe
Privatiser le bar
- QuandDu dimanche au mercredi, soirs de fermeture compris
- Jauge60 personnes debout, 30 assises
- CarteCocktails composés avec vous, planches sur commande
3 place de la Criée
Sur le port
3 place de la Criée, Port-Kerlis. Face aux bateaux de pêche, à deux pas du quai des Gabares.
Horaires
- Lundi et mardiFermé
- Mercredi et jeudi18h à minuit
- Vendredi et samedi18h à 1h
- Dimanche17h à 23h
Réserver
À partir de quatre personnes, réservez votre table par téléphone. Le comptoir est sans réservation.